めんどん（飯田市鼎中平）
めんどん（めん＆丼）
飯田市鼎中平2340-3
TEL：0265-53-1718
○塩えび天丼＆めんどんラーメン
一人前：1,030円
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飯田市鼎中平ビーラクス松川、松川会館そば、平成2年から営業を開始し、16年目。「めんどん」
「麺と丼の組み合わせを楽しんで欲しい。」
単品ではなく、組み合わせで楽しんでいただけるよう、
麺は丼のために、丼は麺のために。
そんな思いで用意されている麺と丼はメニューに載っているだけで
麺が12種類、丼が13種類でセット方法も自由度が高い。
「だけど自分が喋るのが苦手だからわかって貰えないこともあって・・・」
と頭を掻くご主人。
正直、最初は私も話しづらかったのですが、話が進むにつれていろいろとお話でき、最後には、
「こんな場所、こんなスタイルだから、わざわざ来てくれるお客様にはホント感謝してる。」
おかげさまで15年も続けられたと笑顔で話してくれました。
おすすめの組み合わせは？と尋ねると
「お客様の好みはそれぞれだから、自由に好きなものを組み合わせて欲しい」
とのこと。
今回はクチコミ情報を元に、丼は「塩えび天丼」。
麺のオススメは？と聞いてしまって・・・
「自由に選んでくれ。」
筋が通ってます。
お店の名前の付いた「めんどんラーメン」をセレクト。
■塩えび天丼＆めんどんラーメン（Cセット）
「塩えび天丼」
えびが2匹にかぼちゃ、玉ねぎなど4種類の野菜系の天ぷらが乗ってます。
衣は固め、カリっとした食感ですが、食べてみると、えびがじゅわっと柔らかい。
てんつゆの天丼と比べて、あっさりした味もGood。
塩は天然塩にこだわって、自分で気に入った3種類をブレンドしているとのこと。
試しになめさせていただきましたが、しょっぱさの中に甘みを感じるものや、
海塩らしい苦味がさわやかなものや、それぞれ特徴のある塩でした。
種類は・・・秘密とのことです。
「めんどんラーメン」
（スパイスラーメン）
とんこつベースのしょうゆ味のスープにプチプチとした食感の細めのちぢれ麺。
具はサニーレタスやにんじん、もやしなどのさっぱり系で濃い目のスープとマッチしてます。
ただ、単独ではちょっと濃いかなと思えるラーメンなんですが・・・
塩えび天丼を食べてみて、「おお！」
濃い目の味のスープに塩の天ぷら、ご飯の甘みが相性がいい。
てんつゆの天丼とも合うとは思いますが、個人的にはこのスープなら塩えび天丼の方が合うかなと。
このあっさりの塩天丼がまた濃い目のスープに。
交互に食べるのが良いかと（^o^）
「麺は丼のために、丼は麺のために」
量的にはラーメン＋ご飯で適量の私。
このCセットはちょうど良い量でした。
女性にはちょっと多すぎるかも。
ということでセット内容はお腹や食べたいものの都合に合わせて5種類あり、自由に選べます。
セットの種類
Aセット（ラーメンとミニ丼）
Bセット（ミニ丼とミニ丼）
Cセット（ミニラーメンと丼）
レディースセット（ミニラーメンとミニ丼）
3色セット（ミニ丼とミニ丼とミニラーメン）
また、辛さにこだわる方に
ご主人自慢の、ハバネロをはじめとした8種のスパイスをブレンドした激辛ラーメンもあります。
ネーミングもなかなかで楽しめます。
激辛党の方曰く、
「辛さの中に旨みを感じるブレンド」
だそうで、激辛大好きの方は一度試してみてください。
ご馳走様でした、ご主人。
■お店データ
「めんどん」
飯田市鼎中平2340-3
TEL：0265-53-1718
営業時間：11：00～14：00、17：30～21：00
定休日：火曜日
予約可
ご利用最大人数：
カウンター14席
お座敷3部屋
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コメント
こんにちは
私は、飯田下伊那のブログのリンク集を作っている者でこのブログもリンクさせて頂いて、ブログもみさせて頂いているのですが（差し障りがあるようでしたら削除いたします）、トップから入ると写真が表示されるのですが、コメントやパーマリンクのところから表示させると写真が表示されません。
ちなみに私はＸＰProで、ブラウザはオペラとIEでみてみました。
投稿者: かれい | 2006年05月01日 16:08
こんにちは。
ご指摘ありがとうございます。
ちょっと手抜きで画像アップしていました＾＾；
修正致しましたので、今後は大丈夫かと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
投稿者: ばう | 2006年05月01日 16:54