暑い時はおそば！
休日、ドライブがてら阿智村智里にある『手打ちそば 勝縁』に行ってきました。
R153を名古屋方面に向かう途中左側に見えてくるお蕎麦屋さん。気になっていましたが、ちょっと勇気が持てずに入れなかったお蕎麦屋さんです。
詳しくわかりませんが、以前はなかった気がするので、けっこう新しいお店だと思います。
雨が続く毎日ですが、やっぱり夏。私の胃もこってりした物を受け付けなくなりまして・・・(まぁ1年中超こってりは受け付けない私の胃ですが・・・)やっぱりさっぱりしたものが食べたくなるので、お蕎麦あたり最高！
というわけで・・・勝縁さんへ。
店内に入ると・・・靴を脱ぎます。目に入ってくる店内のインテリアは心温まる木材で作られており、こだわりを感じます。テーブルも器も素敵でした。
さてメニュー・・・これまた可愛いメニューでとても見やすい。
今回は『ざる蕎麦』900円と『はなわさびそば』950円をいただきました。
お蕎麦は、とても細く食べやすいのにコシがあり、口の中に入れると蕎麦のいい香りがしてきます。
薬味には親田辛味大根があって、これもまた美味しさを際立たせてくれます。
はなわさびの方も、わさびの美味しさと香りでとてもいい味でした。
私が行ったときは、ほとんど他県ナンバーの車で（特に東海）休日を利用してドライブがてら信州に遊びに来たご家族や、ご年配のご夫婦の姿がありました。
暑い夏は、おいしいお蕎麦を食べて、さっぱりしたいものです。