トマト
トマトのおいしい季節はもう終わってしまいましたが、今年は珍しいトマトを食べる機会がありました。
下の三種類はすべてトマトです。
地元で農園をされている方が、こだわって作られているものだそうです。
http://www.janis.or.jp/users/sakuraen/
手前の小さなものは、ワイルドチェリーという名前です。ミニトマトよりもさらに小さく、濃厚な味です。
先日愛知県に住む友人たちに会う機会があったんので、お土産に持っていき皆で食べました。
もうすぐ3歳になる友人の子供さんは「トマトが嫌い」と言っていましたがこのワイルドチェリーには興味を示し食べたので、お母さんも喜んでくれました。
サラダでも、付け合せでも可愛いトマトです。
奥の2色のものも、どちらもトマトです。栽培されている農園さんオリジナルのトマトなんだそうで、見た目も楽しめますが、私好みの酸味の強いトマトでした。
私は、トマトも大好きで、旬に食べきれないほどトマトを収穫したときは、スープにして火を通すと甘さがぐっとまし、量も沢山食べられるので、我が家の食卓には、週に何度かそんなトマトスープが並びました。
夏の食卓で大活躍のトマトですが、味はもちろん見た目も楽しめるトマトの存在を知った2006年私とトマトの新しい出会いでした・・・。