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2007年06月13日

韓国へ行ってきました。

先日会社の旅行で韓国に行ってきました。
 
釜山・・・港町魚貝類が豊富な町。ちょっぴり苦手なにおい・・・(涙)

2泊3日20名ほどの団体旅行、一体どうなるか若干不安を抱きつつも、韓国ドラマにはまっている私にとっては、嬉しい・楽しい旅。

観光地の視察はもちろん、文化や風土に触れつつ、やっぱり韓国といえば食事。
キムチが毎日欠かせない健康食品。
毎食のように、キムチやその他の野菜や漬物?が並んでいました。
もちろん、おかわりし放題で・・・。

一日目お昼は『石焼きビビンバ』
ビビンバ.付属jpg.jpg ビビンバ.jpg
 釜山タワーからの一望。福岡まで船で3時間!?近い~!!
釜山港.jpg
 夕飯は、カルビ2人前の焼肉。柔らかなお肉をサンチュで巻いて、日本では考えられないほどの量のにんにくも焼いて巻いて食べて・・・。サンチュやエゴマの葉で巻いて食べるので、胃がもたれることがなくヘルシーに食べられました。
 焼肉.jpg
 夕食後、予定には入っていませんでしたが、せっかくなのでということで『韓国あかすり』を体験。お肌つるつるになりました(笑)
 2日目は、慶州へ・・・仏国寺や石窟庵・国立慶州博物館など、世界遺産を堪能。
そしてお昼は、『参鶏湯』
 サムゲタン.jpg 
 一人一羽、その中に、もち米・高麗人参・栗・ナツメなど・・・スタミナ満点。味付けは薄めだったので、塩やキムチなどで自分好みの味にしていただきました。満足! 
 
 免税店や市場で買い物をしました。今年、韓国は600年に一度といわれる『幸福の豚』の年だそうで、お土産に、『金の豚のストラップ』を購入しました。

 買い物を楽しんだ後、2日目の夕食は海鮮料理。
海鮮料理1.jpg 海鮮料理2.jpg
 新鮮な食材をいただきました。日式料理と記されていて、おそばが出たんですが、食べた瞬間「甘い~」「ハッカのにおいがする~」「これ、八つ橋みたい~」という感じ、ところ変われば蕎麦の食べ方もすっかり変わってしまうようでした。また、海鮮が苦手な人のために、チヂミも出されました。
 
 夜は、韓国のスターバックスに行ってお茶を楽しみました。

 3日目、少しだけあった自由時間にビーチへ・・・。夏は、韓国内の4分の1の人が集まるというビーチだそうで、この日もイベントで盛り上がっていました。

 
 あっという間の3日間、帰国するため空港に向かい、途中キムチ店でお土産を購入して、あるだけのウォンを使い果たして日本へ・・・飛行機で1時間半、とても近い外国でした。

 国によって、生活風習のさまざなまな違いがあり、不自由を感じることもありますが、テレビで見るよりやっぱり実際に行って体感することで、得るもの感じるものが多いんじゃないかと思いました。
 
 何より、みんな健康で無事に行ってこれて良かったと思います。キムチ&にんにく&高麗人参で元気100%で、ますますバリバリ仕事ができるんじゃないかなぁ~と思います。
 

2007年06月05日

休日のランチ。

 久々に実家の両親とランチに出かけました。

上郷方面に用事があったので、今回はバジルさんに行きました。
 
 バジルには何度も来ているのに、一緒に来る人によってまた違った雰囲気に感じました。

  まず最初に、サラダとスープが出てきました。
 2.jpg

 私はニョッキも食べられる、3種類のパスタランチを選びました。
色々を少しずつ食べたい私は、こういう盛合せってとっても嬉しいサービスです。
  1.jpg
 4.jpg  3.jpg 5.jpg
 ペンネ   スパゲッティ   ニョッキ
どれも、このくらいの量が私にはちょうどよく、満足の味でした。
 
 父や、夫が注文したのはハンバーグランチ。 これもまた一口もらいましたが、やわらかくて・・・。
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 帰りに、バジルさんで販売している自然食品の中から、お醤油を購入して帰りました。
 『あずさ醤油』です。
 このお醤油に出会って数年、このお醤油を使ったら、他のお醤油ではなんだか物足りないのです。
 一升瓶ですが、もし興味がある方がいましたら、オススメです。
 
 天気のいい休日、おいしいランチを食べながらゆったり過ごす至福の時でした。